【背景材料】
上周，韓國要將“暖炕”申遺的新聞再次刺激了部分國人敏感的神經(jīng)，于是乎此前索契冬奧會閉幕式上韓國視頻所引發(fā)的“活字印刷術(shù)之爭”，甚至再之前的“端午申遺之爭”、“韓醫(yī)申遺之爭”都紛紛再度被翻出來成為一些人尖酸批駁的目標。事實上，“暖炕”的譯法頗有誤解之嫌，韓國方面計劃申遺的“溫突”（Ondol，音譯）地熱取暖系統(tǒng)與我們想當然以為的“北方火炕”并不相同。
就和之前多次上演的誤會一樣，誤讀與過度解讀在以訛傳訛中成為了“事實”和“刻板印象”，韓國“文化遺產(chǎn)竊賊”的嘴臉進一步被強化。就在一些網(wǎng)友展示自己嘲諷挖苦才能的時候，我們可能又一次錯失了冷靜思考的機會，錯失了一個可能有所收獲的機會。
【深度剖析】
縱觀近幾年來中國民間對韓國申遺嘗試的反應(yīng)可見，相當一部分人在看到新聞標題的一刻，常會語帶不屑道：這樣也可以？似乎韓國在大庭廣眾之下拿出自己破破爛爛的老物件冒犯了他們，且不說這些老物件的“歸屬之爭”，單單韓國的這份“敝帚自珍”就讓他們覺得可笑。誠然，作為世界上入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”項目最多的的國家，中國坐擁30余項“非遺”項目。沒有人懷疑中國作為歷史文化古國的卓著地位，然而國人中也有不少人懷著“遺老遺少”的“大戶心理”：我們家里的好東西多得很，你們的那些都是小玩意兒。豈不知，中國當前對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護狀況并不樂觀。在1997年亞洲遭受金融危機之后，韓國的傳統(tǒng)制造業(yè)受到重創(chuàng)，政府認識到，單一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必然帶來經(jīng)濟的脆弱性，因而欲走多元化發(fā)展的道路，尋找新的經(jīng)濟增長點。
1998年金大中出任總統(tǒng)后，提出了“文化立國”戰(zhàn)略，確定將低消耗、無污染、立足于創(chuàng)新創(chuàng)意的文化產(chǎn)業(yè)作為21世紀國家經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)加以扶持。目標確定后，韓國隨即啟動了政策、法規(guī)、組織和資金等多方面的支持，將文化產(chǎn)業(yè)推向了有序的快速發(fā)展道路。韓國的文化產(chǎn)業(yè)概念非常廣泛，包括了影視、音樂、游戲、動漫、演出、廣告、出版、卡通形象、創(chuàng)意性設(shè)計、傳統(tǒng)食品、傳統(tǒng)工藝品、傳統(tǒng)服飾等領(lǐng)域。值得一提的是，韓國政府從中央到地方都非常重視傳統(tǒng)文化的保護和傳承，對于歷史遺跡、傳統(tǒng)工藝和技藝、傳統(tǒng)藝術(shù)、生活習(xí)俗、飲食服飾等，都投入大量財力、以各種方式加以保護和發(fā)揚。
比如將傳統(tǒng)工藝、技藝和藝術(shù)的傳承者列為“國寶”，給予政府補貼；將傳統(tǒng)說唱、假面舞、摔跤、造紙藝術(shù)、宮廷御膳、禮儀、傳統(tǒng)醫(yī)藥等列為無形文化財產(chǎn)加以管理；舉辦“文化遺產(chǎn)年”、“旅游年”等活動以及諸如“泡菜節(jié)”、“假面舞節(jié)”等活動來宣傳韓國的傳統(tǒng)文化。
蘇東坡曾在《上神宗皇帝書》中寫到：“人之壽夭在元氣，國之長短在民俗?！甭?lián)合國2003年頒布《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》時表示，代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能使各個群體、團體“具有一種認同感和歷史感”。
韓劇《來自星星的你》在中國引發(fā)了觀賞熱潮，而就連這樣一部帶有科幻色彩的時尚言情劇也在為韓國傳統(tǒng)文化助場聲援。劇中不僅有著大段韓國古典時期的場面，俘獲萬千國人女性芳心的都教授更是將韓國歷史上的名著《九云夢》奉為自己的“人生之書”。值得一提的是，《來自星星的你》剛播完，上海古籍出版社就火速推出“朝鮮《紅樓夢》”——《九云夢》簡體中文版，該書首印1萬冊，截至3月初就已經(jīng)預(yù)訂出5400余冊?！毒旁茐簟返呢熑尉庉嬮h捷告訴記者，有不少狂熱的“星星”粉絲花170元人民幣從韓國郵購韓國出版社出版的《九云夢》。此外，中國古籍《列女傳》、《明心寶鑒》、《聊齋志異》在片中也有“戲份”，中國年輕觀眾中有不少人是通過“星你”才第一次聽說這些古籍。我們尤其需要學(xué)習(xí)的，正是這份在文化傳播上的高度敏銳性、韓國人對傳統(tǒng)文化的自覺傳承、國家認同感以及對文化產(chǎn)業(yè)的獨特開發(fā)和推介。在我們每每問出“這樣也可以？”的時候，韓國人一直在用行動回答著：為什么不行？
2013年12月5日，聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第八次會議在阿塞拜疆巴庫通過決議，正式將韓國的腌制越冬泡菜文化列入教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。至此，韓國共擁有16項人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括江陵端午祭、板索里（韓國清唱）、宗廟祭祀等。對于韓國人來講，真正的韓國泡菜被稱為“媽媽的味道”：歲月愈久，味道愈濃。泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種力量、一種文化的體現(xiàn)，是代代相傳的技藝。他們將本為“物質(zhì)”的泡菜，引申為“非物質(zhì)”的“泡菜文化”，在整個“互動體驗式”申遺過程中，韓國所展現(xiàn)出來的文化產(chǎn)業(yè)運作手腕，非常值得我們思考——
從1994年起，韓國每年的10月都在被譽為“文化之都”和“泡菜之鄉(xiāng)”的光州舉行泡菜節(jié)，時間持續(xù)長達一個月。
2007年，韓國泡菜協(xié)會宣布將11月22日定為“泡菜日”。
2012年，提出為泡菜文化申遺。
2013年9月，舉行“2013聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)咨詢機構(gòu)國際研討會——泡菜和泡菜文化”。
2013年11月初，請明星做模特在《紐約時報》打廣告。
2013年11月中旬，首爾3000名婦女集體做250噸泡菜。
2013年12月初，邀請各國駐韓大使及夫人現(xiàn)場體驗泡菜制作工藝。
保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會在會議上表示，韓國人腌制越冬泡菜的文化代代相傳，韓國人從中發(fā)揚鄰里共享的精神，并且該文化增強了韓國人的紐帶感、認同感和歸屬感。腌制越冬泡菜文化被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，國內(nèi)外具有類似飲食習(xí)慣的群體之間的對話將會更為活躍。韓國文化財廳（相當于文物局）表示，腌制越冬泡菜并不是被特定人群，而是被全體國民在日常生活中傳承的文化，它入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使國民認識到保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。民俗專家高巍認為，韓國這次的“泡菜申遺”是為了把自己的文化推出去，其過程要大于結(jié)果。面對申遺成功，韓國文化遺產(chǎn)管理局則表示，泡菜文化入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使韓國民眾認識到保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。
事實上，近些年隨著西方飲食文化的盛行和韓國人工作日益繁忙，韓國的泡菜消費量在減少，泡菜行業(yè)受到?jīng)_擊。從這里看來，韓國花費多年心血不僅推廣宣傳了本國的文化，更多本國經(jīng)濟有著難以估量的裨益。在這個“泡菜申遺”案例上，韓國人在文化產(chǎn)業(yè)上的“精耕細作”可見一斑。
